甘酸っぱいフィッシュキューブの作り方

甘酸っぱいフィッシュキューブの作り方

ここ 10 日間、インターネット上で話題になっているものの中で、食料生産は依然として誰もが注目している焦点の 1 つです。特に、甘酢魚の角切りなどの家庭料理の作り方は、甘酸っぱい味、外はカリっと、中は柔らかいため、国民に深く愛されています。この記事では、甘酸っぱいフィッシュキューブの作り方と、このおいしい料理を簡単にマスターするための関連データと手順を詳しく紹介します。

1. 甘酸っぱいフィッシュキューブの材料の準備

2. 甘酸っぱいフィッシュキューブの準備手順

1.魚の切り身加工: 魚の切り身を洗い、キッチンペーパーで水気を切り、塩少々と生姜のスライスを加えて10分間マリネして生臭みを取り除きます。

2.生地を準備する：ボウルに卵を割り入れ、でんぷんと小麦粉を加え、均一に混ぜて厚い生地を作ります。

3.フィッシュナゲット: 魚の切り身に生地を均等に塗り、適量の食用油を鍋に注ぎ、60％の温度になったら魚の切り身を加え、きつね色になるまで揚げ、取り出して油を切ります。

4.甘酸っぱいソースを作る：鍋に油を少し残し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、トマトペースト、白砂糖、白酢、薄口醤油、少量の水を加えてとろみがつくまで弱火で煮ます。

5.魚の角切り炒め: 揚げた魚の切り身を甘酢ソースに注ぎ、手早く均一に炒め、ソースを魚の切り身に付けて提供します。

3. 甘酸っぱいフィッシュナゲットのヒント

1.魚の切り身セレクション: ソウギョまたはコイを選択することをお勧めします。肉は新鮮で柔らかく、フライに適しています。

2.揚げるテクニック: 外側が焦げて内側が生焼けになるのを避けるために、油の温度が高すぎないように注意してください。揚げた魚の部分をもう一度揚げると、よりカリカリになります。

3.甘酸っぱい比率：砂糖と酢の割合はお好みに合わせて調整してください。酸味が好きな場合は、酢を追加してください。甘い味がお好みの場合は、砂糖をさらに加えてください。

4.一致する提案: 甘酸っぱいフィッシュナゲットは、ご飯や麺類と合わせることができます。甘酸っぱくて食欲をそそる、家族での夕食に最適です。

4. 甘酸っぱいフィッシュナゲットの栄養成分データ

甘酸っぱいフィッシュナゲットはおいしいだけでなく、タンパク質やさまざまな栄養素が豊富です。幅広い年齢層に喜ばれる家庭料理です。この記事を参考に、甘酸っぱくておいしいフィッシュナゲットを簡単に作り、料理の楽しさを楽しんでいただければ幸いです。